Chinesisches Oktoberfest

Stichwort Oktoberfest.

Und diesmal nicht in Bayernland – sondern an der Ostküste Chinas. Bei Spiegel Online konnte ich dazu lesen: "Das größte Bierfest Asiens in Qingdao lockt jedes Jahr mehrere Millionen Besucher an Chinas Ostküste."

Ja, genau: mehrere Millionen Besucher! Und dennoch außerhalb Chinas recht unbekannt, ganz im Gegensatz zum Münchner Pendant.

Übrigens ist es ganz interessant, warum ausgerechnet in Qingdao das chinesische Oktoberfest stattfindet (das wurde in diesem Artikel verschwiegen): 1898 wurde Qingdao (damals "eingedeutscht" zu Tsingtao) deutsches Pachtgebiet. Ähnlich wie die Briten den Chinesen Hongkong abpressten, schloss damals das Deutsche Reich mit China einen Pachtvertrag über das 550 Quadratkilometer große Tsingtao-Gebiet ab, für 99 Jahre. Wenn der Erste Weltkrieg nicht dazwischen gekommen wäre, dann hätte es dort bis 1997 ein deutsches Hongkong gegeben.

Und was machten die Deutschen mit ihrem chinesischen Pachtgebiet? Es wurde sehr gut erschlossen, außerdem zum Flottenstützpunkt ausgebaut, und natürlich wurde dort auch eine Brauerei gegründet. Aus dieser Brauerei entstand dann die Tsingtao Brewery. Heute kann man dort vor Ort übrigens unter anderem das von dieser Brauerei gebraute "Schlappner"-Beer genießen. Benannt nach dem ehemaligen Trainer der chinesischen Nationalmannschaft (Anfang/Mitte der 1980er Trainer von Waldhof Mannheim), der dort fast wie ein Heiliger verehrt wird. Na dann Prost!

Die Tsingtao Brewery ist bis heute die größte chinesische Brauerei, und ihr Bier ist das in China beliebteste einheimische Bier. Mittlerweile wird es auch nach Mitteleuropa exportiert: Wenn Sie mal Chinesisch essen gehen sollten, dann können Sie ja nach einem "Tsingtao Bier" fragen. (Mir persönlich ist es allerdings ein wenig zu süß.)

Keine Frage, dass ich die Kurse der chinesischen Brauereien wie Tsingtao Brewery und Harbin Brewery verfolge. Denn im Gegensatz zu Mitteleuropa, wo der Pro-Kopf-Konsum von Bier stagniert bzw. zurückgeht (leider?), ist "Bier" in China ein Wachstumsmarkt. Und wer weiß hierzulande auch schon, dass China weltweit der größte Bierproduzent ist – Tendenz weiter steigend?

Viele Grüße,

Michael Vaupel